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置き弁 &実録中二病

〜中学生男子の胃袋と精神的カオスに捧ぐ〜

牛丼

国産牛バラ切落し推奨。
いわゆる「さしすせそ」を守れば 決して失敗しない。
肉じゃがもしかり。

白葱玉ねぎ人参牛肉。
我家のは白葱を多く使い、最初に炒めるときに胡麻油を使う。
調味料は 砂糖 赤ワイン 淡口醤油の順。
肉じゃがより 甘みを弱める。

たくさん作って 私のお弁当やちょい食い用に取り分ける・・・
はずだが 最近は取り分ける余地がない。
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