2015 年 06 月 ( 1 )
2014 年 04 月 ( 5 )
2014 年 03 月 ( 9 )
2014 年 02 月 ( 3 )
2014 年 01 月 ( 4 )
忍者ブログ

置き弁 &実録中二病

〜中学生男子の胃袋と精神的カオスに捧ぐ〜

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

オムライス・ほうれん草ホワイトソース

オムライス、すぐに食べるときは とろとろ玉子、
置き弁では 薄焼き玉子で包むスタンダードなスタイル。

包むというより表面にのせる、だな。

中のチキンライスは鶏玉ねぎきのこ。
ケチャップでなくトマト缶で酸味をつける。

この日のテーマはほうれん草。
ほうれん草なら トマトソースよりホワイトソースの方がいいかな、と。
冬野菜らしく ほっこり。

ホワイトソースは 小麦粉、バター、牛乳でやや固めに。
単体で濃厚なシチュー、程度に味をつける。
チキンライスの半量のきのこを投入して ホワイトきのこソース完成。

濃厚なホワイトソースに さっぱりめのトマトの味はバランス良い。

写真奥の硝子容器のは私のお弁当。
ホワイトソースはモロゾフのちびカップで。
RSS 0.91
RSS 1.0
RSS 2.0