ソースカツ丼 肉 2014年03月06日 我家のとんかつは 衣にパルメザンチーズを混ぜ込みレモンをたっぷりかけて食す根拠なくミラノ風と呼ばれるタイプ。もちろん ロース肉は平べったくのばす。ご飯はキャベツとざっと炒め。シンプル。置き弁は 揚げたてを食べるわけではなくなおかつ ご飯のせなので レモンだけでは物足りない。トマトソースを作る時間もなくこの日は おたふくお好み焼ソースをば。我家のソースはこれしかないのだもの。 ご飯に仕込んだキャベツとの相性か これはこれで美味しかったとのこと。ーーーーー先日 中学校に出向いたとき、先生より「入学時から比べたら落着いてきましたね」とお言葉をいただいた途端に涙腺スイッチが入りその後の「学年通信、いつも拝見してますよ」というなんてことのない会話が 場違いにえぐえぐになってしまった。学校から電話がある度に どこかしらに頭を下げ続けてきた身としては息子に対する好意的なお言葉は とてもとても響くのだ。
