三色丼 肉 2013年04月15日 左が置き弁、右は私の弁当。今回は 鶏挽き肉。醤油＋酒で下味をつけ、ごま油で炒める。炒り卵もごま油。三色目のスナップえんどうは、写真用にちんまりのせているけれど実際には完全に完全に縦筋として並べた。ご飯はいつも通り 白米＋玄米＋黒米。牛肉を使う場合は 塩・黒胡椒のみ。豚肉の挽き肉は トマト味と合わせるのが好きなので三色丼には使わない。
