鶏手羽元のマヨネーズ焼き 肉 2013年11月28日 フライパンに油をひく代わりにマヨネーズを使い、味の締めとしてポン酢を焼き上がりにからめる。なんだかそそられるでしょ。 食べてみると 案外こってりしていない。とはいえ かなりなカロリーは避けられるはずもなくこってりしていないのに高カロリーだなんて 納得できん一品。実際の味は、といえばマヨネーズもポン酢も 元々の味わいを失っていてカロリー高いのわかってるけどたまらんよね、というほど魅惑的ではない。皮をぱりっと焼いて岩塩＋レモンの方が好みではある。一緒にかぼちゃを焼いてみた。皮をつけたままでもよかったな。のり巻きは 鰹胡麻と梅干し。息子は「喉がかわいた」と言いつつトマトをつまむ。私にはない感覚で面白い。
