うどんすき 炭水化物 2013年11月21日 風邪で仕事を休んだので、塾前の食事の用意を。前日、家族の夕食としてうどんすきの食材準備まではしていたのに39度超えの発熱で断念したもの。 我家の鍋は鉄鍋。鶏肉、もやし、えのき、白葱、青葱、豆腐。出汁は創味のつゆをベースにみりんで調整。少し量が多いかな、と思いきや ぺろりと食べてしまった。うどんすき、小鍋でやれば鍋焼きうどんよね。置き弁冬用に 小鍋用意しようかなあ。
