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置き弁 &実録中二病

〜中学生男子の胃袋と精神的カオスに捧ぐ〜

鶏照り焼き丼

照り焼きというもの、
食卓に登場することは滅多にないけれど
味も火通りもしっかり&ご飯に合うので
弁当/置き弁では使いやすいおかず。


調味料は きび砂糖、淡口醤油、みりん。
もも肉1枚をべろっと焼いて 冷ましてから切る。
鶏の下には 同じタレにくぐらせて軽く火を通した玉ねぎを。
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